Análisis de la educación y formación turística en Cienfuegos

Resumen

Se analizó la relevancia de la formación en turismo para la gestión y la competitividad del destino Cienfuegos. La investigación tuvo como objetivo analizar la formación en turismo en Cienfuegos mediante la propuesta de un procedimiento que superó los análisis tradicionales enfocados únicamente en los planes de estudio. La metodología empleada incluyó el análisis del modelo de formación del profesional en turismo, y se trianguló la información obtenida a partir de la revisión documental con la aplicación de cuestionarios a empleados, empleadores y la opinión de los clientes sobre la calidad de los servicios turísticos. Entre los resultados más destacados se identificó la existencia de un modelo de formación integral en el territorio, desde la Educación Técnico Profesional hasta el posgrado. No obstante, la evaluación ponderada de la formación se situó en un nivel que indicó la existencia de programas importantes para el sector, cuya promoción e implementación no resultaron suficientes. Se identificó una discrepancia estratégica en la calidad percibida, donde los empleados mostraron una satisfacción alta, mientras que los empleadores, al evaluar el rendimiento laboral, fueron más reservados, lo que sugirió deficiencias en la pertinencia práctica de los contenidos. Como principal conclusión, se confirmó que el factor humano constituyó el principal recurso productivo y un elemento clave en el potencial competitivo. Se recomendó un ajuste curricular que enfocara la formación en el fomento de la innovación, la creatividad y el diseño de productos turísticos auténticos para diversificar la oferta y responder a las demandas del viajero contemporáneo