Tecnología de nanofibras y su uso potencial para el desarrollo agrícola sostenible: una revisión bibliométrica

Resumen

La agricultura contemporánea requiere materiales innovadores que aumenten la productividad y mejoren la eficiencia en el uso de recursos sin comprometer la sostenibilidad. Esta revisión analiza el potencial de las nanofibras de alcohol polivinílico (PVA) obtenidas por electrospinning desde una perspectiva de diseño estructural. Mediante una revisión sistemática basada en la metodología PRISMA y un análisis bibliométrico de 170 artículos publicados entre 2020 y 2026, se identificó un predominio actual de aplicaciones en recubrimientos y empaques para la industria alimentaria, aunque el interés científico ha aumentado desde 2023. El PVA se destaca como un polímero estratégico por su facilidad de procesamiento y compatibilidad con mezclas y sistemas híbridos, lo que permite aplicaciones en retención de agua, liberación de bioactivos, soporte microbiano y sensores. A pesar de desafíos como su solubilidad en agua, la validación en campo y las barreras regulatorias, áreas emergentes como la liberación controlada de nutrientes y el sensado agrícola muestran alto potencial. En conjunto, la revisión propone un marco conceptual que relaciona la arquitectura del material con el desempeño agrícola y destaca la importancia de integrar estas tecnologías dentro de contextos sociales, económicos y territoriales para promover una agricultura sostenible y equitativa.