Ventajas comparativas e integración del mercado de Cavia porcellus en las economías rurales andinas: Evidencia de Chaca, Perú

Resumen

La crianza de cuyes (Cavia porcellus) desempeña un rol clave en la seguridad alimentaria y la economía rural en comunidades altoandinas como las del distrito de Chaca, Ayacucho, Perú. El estudio tuvo como objetivo analizar la relación entre las ventajas comparativas y la comercialización de cuyes en esta zona. Se aplicó un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, nivel descriptivo-correlacional y una muestra censal de 200 productores. Se utilizó un cuestionario estructurado, validado por expertos y con alta confiabilidad (α > 0.8). Los datos se procesaron mediante el coeficiente Rho de Spearman. Se halló una correlación positiva muy alta entre las ventajas comparativas y la comercialización (r = 0.921; p < 0.001), así como correlaciones positivas altas entre el conocimiento técnico (r = 0.733), el manejo productivo (r = 0.798), y el sistema de producción (r = 0.664) con la comercialización. Todos los resultados fueron estadísticamente significativos (p < 0.001). Se concluye que mejorar el conocimiento técnico, optimizar los sistemas productivos y fortalecer el manejo son factores clave para potenciar la comercialización del cuy en la región.