Procedimiento para el análisis químico de la contaminación por nitritos y nitratos en aguas de consumo

Resumen

Los nitritos y nitratos causan graves daños a la salud. Los mismos pueden encontrase en altos contenidos en el agua de consumo y es por ello que es muy necesario determinar de forma certera su presencia. El objetivo de la investigación es describir un procedimiento para el análisis químico de la contaminación por nitritos y nitratos en aguas de consumo. Para el desarrollo del mismo se aplicaron métodos del orden teórico y práctico, como el trabajo con expertos, además de los métodos estadísticos. Como principal resultado, se logra una guía de buenas prácticas operativas para el manejo del agua apta para el consumo humano.

Palabras clave:

Agua de consumo, contaminación por nitritos y nitratos, análisis químico.

ABSTRACT

Nitrites and nitrates cause serious damage to health. They can be found in high contents in drinking water and that is why it is very necessary to accurately determine their presence. The objective of the research is to describe a procedure for the chemical analysis of nitrite and nitrate contamination in drinking water. For its development, methods of the theoretical and practical order were applied, such as working with experts, in addition to statistical methods. As a main result, a guide of good operating practices is achieved for the management of water fit for human consumption.

Keywords:

Water for consumption, nitrite and nitrate contamination, chemical analysis.