Clúster porcino en Placetas: oportunidades, particularidades e impactos en el desarrollo de la localidad.

Resumen

La influencia de la globalización mundial, incide directamente en la forma en que las instituciones, empresas y gobiernos diseñan, planifican y ejercen sus actividades, teniendo en común, la imposibilidad de concebir acciones de forma aislada, si no, en estrecho vínculo con los actores que contribuyen al logro de sus fines. El desarrollo de la actividad agropecuaria, y dentro de ella, la producción porcina, no escapa a esta realidad. Resulta necesario realizar transformaciones en las formas de organización económica, insertar los avances tecnológicos en sus procesos y elaborar estrategias para adecuarse a los retos de producción que satisfaga las demandas del mercado. El objetivo del estudio consiste en argumentar las oportunidades, particularidades y posibles impactos que puede generar la formación de un clúster porcino en el municipio Placetas para elevar la producción porcina, ajustado a las características de esta localidad y contando con la cooperación entre los actores implicados. Se abordan los fundamentos teóricos del clúster como modalidad de cooperación, sus características esenciales y las ventajas de su aplicación. Adicionalmente, se valoran los desafíos y la posibilidad de insertar en la práctica, resultados de la actividad científica e innovativa, para el logro de este propósito y se comentan los impactos que en el orden económico, social y ambiental pudiera reportar. Se concluyó que la estrategia de creación de un clúster porcino puede ser considerada una vía para elevar la producción, fomentar la colaboración conjunta entre la universidad, el entramado empresarial y los gobiernos, cuyos resultados redunden en el beneficio del desarrollo local.

Palabras clave:

Clúster porcino; vínculo universidad- empresa; impactos; desarrollo local.

ABSTRACT

The influence of world globalization has a direct impact on the way in which institutions, companies and governments design, plan and carry out their activities, having in common the impossibility of conceiving actions in isolation, but rather in close connection with the actors that they contribute to the achievement of its ends. The development of agricultural activity, and within it, pig production, does not escape this reality. It is necessary to carry out transformations in the forms of economic organization, insert technological advances in their processes and develop strategies to adapt to production challenges that meet market demands. The objective of the study is to argue the opportunities, particularities and possible impacts that the formation of a pig cluster in the Placetas municipality can generate to increase pig production, adjusted to the characteristics of this locality and counting on the cooperation between the actors involved. The theoretical foundations of the cluster as a cooperation modality, its essential characteristics and the advantages of its application are addressed. Additionally, the challenges and the possibility of inserting into practice, the results of scientific and innovative activity, for the achievement of this purpose, are assessed and the impacts that it could report in the economic, social and environmental order are discussed. It was concluded that the strategy of creating a swine cluster can be considered a way to increase production, promote joint collaboration between the university, the business network and governments, the results of which benefit local development.

Keywords:

swine cluster; university-company link; impacts; local development.