Administración agrícola: la medición del costo en tres asociaciones de producción

Resumen

La agricultura familiar o de pequeña escala acarrea continuas dificultades de rentabilidad y competitividad por la de muchos factores que convergen simultáneamente; entre ellos están los elevados costos de producción, que al ser parte de la administración agrícola, da al productor la posibilidad de controlar eficientemente los costos en que ellos incurren, pero en la práctica, el empirismo administrativo, la inobservancia o desconocimiento de varios elementos que integran los costos agrícolas, sumado a los factores no controlables, volviendo menos eficiente y rentable la actividad agrícola. La presente investigación diagnóstica y evalúa la situación actual de tres asociaciones campesinas verificando el nivel de incidencia que tienen los costos administrativos ocultos en la determinación de costo reales. Para tal fin se consideró realizar un estudio descriptivo basado en un diseño de campo, donde los métodos inductivo y comparativo han sido de mucha utilidad para la obtención los resultados, mismos que reflejan las prácticas propias de una administración agrícola deficiente.

Palabras clave:

Control de costos, producción eficiente, administración agrícola

ABSTRACT

Family or small-scale agriculture brings with it continuous difficulties in profitability and competitiveness due to many factors that converge simultaneously; Among them are the high production costs, which, being part of the agricultural administration, gives the producer the possibility of efficiently controlling the costs they incur, but in practice, administrative empiricism, non-observance or ignorance of various elements that they integrate agricultural costs, added to non-controllable factors, making agricultural activity less efficient and profitable. The present investigation diagnoses and evaluates the current situation of three peasant associations, verifying the level of incidence that the hidden administrative costs have in determining the real cost. For this purpose, a descriptive study based on a field design was considered carried out, where the inductive and comparative methods have been very useful for obtaining the results, which reflect the practices of poor agricultural administration.

Keywords:

Cost control, efficient production, agricultural administration