Adversidades en el desarrollo sostenible para pequeñas lecherías en Ecuador

Resumen

La Parroquia Julio Andrade ha enfrentado problemas debido a la falta de aplicación efectiva de la Ley Orgánica que regula la producción y comercialización de la leche, al impactar negativamente en los pequeños productores del sector lácteo. El objetivo de este estudio ha sido evaluar el impacto de la ineficaz aplicación de Ley Orgánica en las pequeñas lecherías de la parroquia, con el propósito de proponer acciones que mejoren su implementación y beneficien a los productores locales. Se ha empleado un enfoque mixto, al utilizar encuestas y entrevistas a productores sobre la normativa vigente. Los resultados han revelado que los pequeños lecheros reciben precios inferiores a lo estipulado en la Ley, al afectar la rentabilidad. Además, se ha identificado una falta de supervisión estatal que ha agravado esta problemática. En conclusión, la investigación ha evidenciado la necesidad de implementar de manera efectiva la Ley Orgánica para asegurar la sostenibilidad de las pequeñas lecherías. Incluso se ha destacado la prioridad de proponer nuevas políticas regulatorias que garanticen precios justos y promuevan la competitividad del sector. De modo que se abran líneas de investigación sobre el impacto de la regulación en otras áreas rurales.

Palabras clave:

Regulación de precios, Sostenibilidad, Políticas públicas, Consumo de lácteos, Mercado lácteo.