ENERGÍA, MEDIO AMBIENTE Y SOCIEDAD: UNA EXPERIENCIA INTERDISCIPLINARIA EN LA MONTAÑA

Resumen

RESUMEN

Se realiza una evaluación energética ambiental en el enclave montañoso del Escambray procesos Cienfueguero con la integración de actores claves: universidad, empresa y gobierno de Cienfuegos. La perspectiva interdisciplinario permitió integrar el trabajo comunitario, procesos productivos y las aportaciones del campo ingenieril en tecnologías especificas, biomasa, e hidroenergía para mejorar sus usos, y generar aprendizajes que aportaran a la calidad de vida. El papel de las ciencias sociales, se desplegó a lo largo del proceso. Como resultado del trabajo se evaluaron cocinas que queman biomasa forestal y el empleo de arietes hidráulico para el riego de plantas y cultivos. Se aplicó la Tecnología de Gestión Total Eficiente de la Energía, en la empresa con el objetivo de buscar los portadores responsables del 80 % del consumo. Todos lo trabajos se realizaron desde la óptica de de la multi e interdisciplinaria, lográndose que la interacción profesor, estudiante y trabajadores o productores, propiciara un enriquecimiento cultural, social, tecnológico y humano a todos los participantes.

Palabras clave: Biomasa forestal, cocinas eficientes, interdisciplinariedad, ariete hidráulico, energías alternativas.

ABSTRACT

In this paper, an energetic/enviromental evaluation has been performed. The zone under study was the Escambray mountains, in this case, with the participation of the Cienfuegos University, the enterprises and the Province Goverment. With a multidisciplinary approach, and the union of the comunity, the worker forces, and the engineering contribution due to specific tecnologies, such as biomass and hydraulic power, an important labor was performed that includes the social sciences field too. The kitchens that burns wood biomass were evaluated, an it become as relevant research result. also, as part of this work, the hydraulic rams were used for plantation irrigation. All the work was done from the perspective of multi and interdisciplinary interaction achieving the teacher, student and workers or farmers, promote cultural enrichment, social, technological and human to all participants.

Key words: Wood biomass, efficient kitchens, hydraulic ram, alternative energy.