Sistema de información gerencial para el control de costos de empresas agroindustriales del cantón Daule

Resumen

El presente trabajo de investigación desarrolló una propuesta para las diferentes empresas agroindustriales, específicamente en el cantón Daule de la provincia del Guayas, cuya mayor producción se basa en el cultivo del arroz. Por lo tanto, como objetivo se plantea proponer un sistema de información gerencial para el control de costos que permita determinar, registrar y reportar los costos de producción de manera oportuna y confiable. Se estableció un diseño de investigación no experimental transeccional con un enfoque mixto y se obtuvo información mediante la aplicación de técnicas e instrumentos de recolección de datos como la observación directa y encuesta a 67 empresas del sector agroindustrial de Daule como muestra de una población de 82, adicional se realizó la revisión de fuentes documentales, las cuales demostraron la inexistencia de un sistema de contabilidad de costos acorde a las características y necesidades de la mayoría de empresas de este sector. Según la forma como se concentran los costos en el proceso productivo se concluyó que el sistema de costos por órdenes de producción es el más recomendable, por cuanto reúne las características propias del manejo productivo y necesidades del sector agroindustrial.

Palabras clave:

Producción, costos, sistema de información gerencial, competitividad.

ABSTRACT

The present research work developed a proposal for the different agro-industrial companies, specifically in the Daule canton of the Guayas province, whose highest production is based on the cultivation of rice. Therefore, the objective is to propose a management information system for cost control that allows determining, recording and reporting production costs in a timely and reliable manner. A non-experimental transectional research design was established with a mixed approach and information was obtained through the application of data collection techniques and instruments such as direct observation and survey of 67 companies in the agro-industrial sector of Daule as a sample of a population of 82, In addition, a review of documentary sources was carried out, which demonstrated the inexistence of a cost accounting system according to the characteristics and needs of most companies in this sector. According to the way in which costs are concentrated in the production process, it was concluded that the cost system for production orders is the most recommended, since it meets the characteristics of productive management and the needs of the agro-industrial sector.

Keywords:

Production, costs, management information system, competitiveness.