Vera Chang, Jaime Fábian, et al. “Conserva De Dos Variedades De Mango (Tommy Atkins) Y (Haden) Utilizando Dos Tipos De Edulcorantes En Diferentes Concentraciones”. Universidad Y Sociedad, vol. 11, no. 2, Feb. 2019, pp. 142-7, https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1165.