Vidal Astudillo, Boris Esteban. «El Turismo gastronómico Y La Cerveza Artesanal: Impacto económico En Cuenca, Azuay, Ecuador». Universidad Y Sociedad, vol. 16, n.º 6, noviembre de 2024, pp. 188-9, https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/4756.