El Salous, MSc. Ahmed, y Dra. C. Alina Pascual. «Determinación De E. Coli, Hongos Y Levaduras En La Harina Proveniente De Las Cascarillas De Dos Variedades De Cacao En Ecuador». Universidad Y Sociedad, vol. 10, n.º 1, enero de 2018, pp. 164-7, https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/776.