Vera Chang, Jaime Fábian, et al. «Conserva De Dos Variedades De Mango (Tommy Atkins) Y (Haden) Utilizando Dos Tipos De Edulcorantes En Diferentes Concentraciones». Universidad Y Sociedad, vol. 11, n.º 2, febrero de 2019, pp. 142-7, https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1165.