Vera Chang, Jaime Fabián, et al. «Niveles De Sal Y Vinagre Para La conservación De Huevos Cocidos De Codorniz (Coturnix Coturnix Japónica)». Universidad Y Sociedad, vol. 11, n.º 2, febrero de 2019, pp. 42-47, https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1148.