A. Rodríguez Pérez, M. Regalado Chamorro, A. Medina Gamero, R. Albarran Taype, y C. Pizarro Moncada, «Gestión de procesos y mercado a través de la pesca artesanal en restaurantes en Perú»., Universidad y Sociedad, vol. 14, n.º S5, pp. 469-476., oct. 2022.