[1]
N. Paz Chirino, R. de Armas Urquiza, D. Valero Rivero, V. Rodríguez Acosta, y N. Tamayo Pineda, «La calidad en las unidades de base de gastronomía en cuba: acciones para la mejora», RUS, vol. 17, n.º 6, p. e5278, dic. 2025.