Vega Falcón, V. (2021) «Consultoría de estrategia empresarial en ruta gastronómica turística del territorio mexicano», Universidad y Sociedad, 13(2), pp. 31–41. Disponible en: https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1939 (Accedido: 3 abril 2025).