Vera Chang, J. F., Ortiz Chang, E. y Alvarez Aspiazu, A. A. (2019) «Conserva de dos variedades de mango (Tommy Atkins) y (Haden) utilizando dos tipos de edulcorantes en diferentes concentraciones», Universidad y Sociedad, 11(2), pp. 142–147. Disponible en: https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1165 (Accedido: 26 abril 2025).