RODRÍGUEZ PÉREZ, A.; REGALADO CHAMORRO, M.; MEDINA GAMERO, A.; ALBARRAN TAYPE, R.; PIZARRO MONCADA, C. Gestión de procesos y mercado a través de la pesca artesanal en restaurantes en Perú. Universidad y Sociedad, v. 14, n. S5, p. 469-476., 10 out. 2022.